2015-10-06

Spiced Chilli Hot Chocolate



Ošklivý podzim je tady (brrr) a s ním i čas chumlavých materiálů a teplých nápojů. A dneska mám pro vás tip na jeden, který jestli jste ještě nezkusili, tak určitě zkuste:). Můj drahý přes léto vypěstoval tolik chilli, že ho  přidáváme všude, kde se dá (i nedá), takže tradiční mayskou horkou čokoládu jsme museli vyzkoušet.  Recept mám z jalapeno.cz a řeknu vám, je to sice prasárnička, ale stoji za to:)

Budete potřebovat:
  • 1 červená chilli paprička, rozpůlená a zbavená semen
  • 1 litr 12% smetany
  • 1 vanilkový lusk, podélně rozříznutý
  • 1 skořicový svitek
  • 200 g kvalitní hořké čokolády, rozlámané
  • 2 lžíce třtinového cukru nebo medu (může být i víc – podle chuti)
  • šlehaná smetana k podávání
  • l lžíce kakaa na ozdobu
Postup:
  1. V kastrůlku přiveďte k varu 400 ml vody, vložte chilli papričku a nechte bublat tak dlouho, až se voda svaří na polovinu. Přeceďte a odvar uchovejte.
  2. V jiném kastrůlku zahřívejte smetanu, vanilku a skořici, až se začnou na okrajích tvořit bublinky.
  3. Ztlumte zdroj tepla, přidejte čokoládu a oslaďte. Míchejte, až se čokoláda rozpustí.
  4. Vypněte a vyjměte vanilku i skořici.
  5. Po částech přilévejte odvar z chilli a ochutnávejte, aby  čokoláda nebyla příliš ostrá.
  6. Podávejte v malých šálcích ozdobených kopečkem šlehané smetany poprášené kakaem.
Dobrou chuť;)



SHARE:

5 komentářů

  1. O něčem takovém slyším, tuším, prvně, ale musím říct, že mi to láká vyzkoušet. Sice nejsem milovníkem chilli, ale tohle prostě zkusit musím. :D :) Takže díky za tip. :)
    Diary of a Girly Things

    OdpovědětVymazat
  2. http://michaelkorsbolsos.com
    Bolsos Michael Kors Rebajas está por delante del paquete con el nombre de la firma de EE. UU. En la categoría de accesorios de lujo y ropa deportiva.
    Michael Kors Bolsos son premios codiciados, pero están disponibles en varios lugares.
    Bolsos Michael Kors Outlet comprado en su tienda tiene una garantía limitada de un año.
    Michael Kors Väska är identifierbar i både slankhet och elegans.
    Michael Kors Väska Rea betyder ett oerhört öga för smak såväl som stilighet.
    Michael Kors Väska Rea erbjuder den eleganta kvinnan ett utmärkt tillbehör att sticka ut.

    OdpovědětVymazat

Blogger Template Created by pipdig